KULINER ( makanan dan minuman dalam islam )
Pengertian Makanan dan Minuman Pengertian Makanan Secara etimologi makan berarti memasukkan sesuatu melalui mulut, sedangkan makanan ialah segala sesuatu yang boleh dimakan. Dalam bahasa arab makanan berasal dari kata al-tha’am dan jamaknya Al-Atimah yang artinya makan makanan. Sedangkan dalam ensiklopedi hukum Islam makanan ialah segala sesuatu yang boleh dimakan oleh manusia atau sesuatu yang menghilangkan lapar. Sedangkan pengertian makanan menurut istilah adalah apa saja yang dimakan oleh manusia dan disantap, baik berupa barang pangan, maupun yang lainnya. Penggunaan kata tha'am dalam al- Qur'an bersifat umum, yakni setiap yang dapat dimakan, baik makanan itu berasal dari darat dan laut, maupun makanan yang belum diketahui hakikatnya. Dengan demikian kata al-tha'am makanan, adalah menunjukan arti semua jenis yang biasa dicicipi (makanan dan minuman). 1 Makanan menurut al-Qur'an, ada yang halal dan ada yang haram. Makanan merupakan sumber protein yang berguna bagai ...